Publiée le Il y a 7 h
Mission du poste
Grande surface à taille humaine, totalement réhabilitée en et spécialisée dans l'alimentaire, située à Bayeux.
Votre Intermarché Bayeux / Saint-Vigor-le-Grand recherche son chef boucher adjoint (H/F), en CDI, à temps plein (40 heures/semaine).Bras droit du chef boucher, vous êtes amené à le seconder au quotidien et à le remplacer lors de ses absences.> Missions :- Organisation et planification du travail- Contrôle de la tenue du rayon et des chambres froides (remplissage, balisage, étiquetage)- Point rayon quotidien avec l'ensemble de l'équipe- Effectuer le suivi du chiffre d'affaires et de la marge- Traiter les appels fournisseurs directs pour négociation et passage de commandes- Effectuer le suivi des prix d'achat et de la facturation fournisseurs- Réaliser les opérations de préparation des viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que leurs conditionnements en barquettes- Assurer le remplissage, le nettoyage, le balisage de votre rayon et la rotation des produits - Assurer le rangement et la propreté de la réserve et du laboratoire- Accueillir et conseiller le client selon ses besoins (cuisson et préparation)- Assurer la découpe des viandes et leur présentation sur le rayon- Respecter les règles d'hygiène et de qualité> Profil :- Minutieux, dynamique et organisé, vous êtes toujours en quête d'amélioration, afin de garantir la satisfaction de votre clientèle et celle de votre équipe- D'un naturel sociable, vous avez le sens du contact et avez à coeur de garantir la qualité des relations de proximité avec nos fournisseurs- Ambassadeur de l'enseigne Intermarché, vous maîtrisez les techniques de vente pour répondre aux attentes de la clientèle dans une démarche de fidélisation> Savoir-être :- Avoir le goût du travail ;- Rigoureux ;- Dynamique ;- Sens de l'organisation ;- Autonomie.
> Conditions / Salaire :- Poste en CDI à temps complet 40h/semaine, avec un dimanche matin sur quatre à effectuer et un à deux jours de repos par semaine ;
Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Entreprise
Qu’elles soient liées à l’alimentaire, au bricolage ou à la mobilité, nos enseignes offrent une très grande variété de métiers accessibles près de chez vous.
Découvrez celui qui vous convient en fonction de vos compétences, de votre expérience et de vos aspirations personnelles. Il y a forcément un métier fait pour vous alors,
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