Chef boucher (h/f/d)

Vous cherchez à donner un nouvel élan à votre carrière en tant que Chef Boucher ? Notre client recrute un Chef Boucher (H/F/D) pour renforcer son équipe. Poste directement en CDI.
En tant que Chef Boucher, votre rôle sera crucial pour garantir la qualité des produits et la satisfaction des clients. Vous interviendrez dans la gestion complète du rayon boucherie, en étroite collaboration avec votre équipe.
Les missions attendues du poste :
Assurer la gestion des approvisionnements et des stocks
Préparer et découper les viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
Encadrer et former l'équipe de bouchers
Assurer la qualité et la mise en valeur du rayon
Gérer les relations commerciales avec les fournisseurs
Gérer la marge du rayon
Nous recherchons un candidat ayant une solide expérience en tant que boucher (5 ans minimum), idéalement avec une première expérience en gestion d'équipe. Vous êtes passionné par votre métier et avez à cur de garantir des produits de qualité à vos clients.
Les avantages : Salaire négociable selon expérience, avec diverses primes (prime de présence, prime de saison, prime de résultat, 13ème mois etc...)

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Compétences attendues pour le poste :
Excellente connaissance des produits carnés
Capacité à manager et motiver une équipe
Sens du service client et du commerce
Rigueur et respect strict des normes d'hygiène
Adaptabilité et flexibilité, notamment pour le travail le week-end et les jours férié

Durée du contrat:
Dîplome: CAP
Expérience requise: 3-5 ans
Salaire: 2500 € - 3000 € / mois