Vous êtes un Chef Pâtissier expérimenté ? PROPULSE recrute un(e) Chef Pâtissier en CDI à Agen, rejoignez une équipe solide et faites la différence !
Vos missions :
Dans le cadre du déménagement de l'entreprise sur Agen, vous prendrez un rôle central dans l'organisation de la production pâtissière. Vos responsabilités incluront :
Concevoir, organiser et superviser la production quotidienne
Encadrer et former une équipe de pâtissiers et d'aides-pâtissiers
Participer activement à l'implantation et à la structuration du nouveau laboratoire
Gérer les approvisionnements et optimiser les coûts de production
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Être force de proposition pour innover et diversifier la gamme Diplôme en pâtisserie (BTM)
Expérience solide en tant que Chef Pâtissier (3 ans minimum souhaités)
Forte capacité d'adaptation, autonomie et rigueur
Compétences en gestion d'équipe et sens de la transmission
À l'aise avec la mise en place de nouvelles méthodes ou structures de travail
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