AOC Conseils accompagne les professionnels du monde viticole depuis près de 15 ans. Notre client, Laboratoire nologique en Bourgogne, recherche pour compléter ses équipes un nologue Conseil.
Le candidat sera chargé, en étroite collaboration avec l'équipe en place :
· duconseil nologiqueadapté et personnalisé auprès de la clientèle;
· du suivi et du développement du portefeuille clients en Bourgogne
· de l'interprétation des résultats analytiques,
· de lavalidation et l'envoides rapports d'analyses (courantes et officielles) ;
· de participeraux enregistrements des échantillons ainsi qu'aux analyses;
· de mettre en place et suivre des essais/expérimentations au laboratoire et chez les clients
· de proposer et mettre en place des projets de développement;
· de vendre des produits nologiques adaptés aux besoins du viticulteur ;
· de participer au fonctionnement courant de l'entreprise (rédaction de newsletter clients, veille technique et réglementaire, collecte d'échantillons).
Le candidat devra par ailleurs posséder de bonnes connaissances en vinifications (blanc, rosé, rouge et effervescent), curieux, être force de proposition, d'une bonne autonomie, d'un bon relationnel avec la clientèle, commercial et devra s'adapter à l'équipe et à l'orientation de l'entreprise.
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Une connaissance des vinifications «Ânature», sans intrant est un plus.
Experience: Expérience exigée
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