Missions et responsabilités
L'école PIGIER recherche un(e) stagiaire pour préparer la formation de BTS Management Commercial Opérationnel (MCO).
* Superviser les opérations quotidiennes du restaurant
* Assurer la qualité des aliments servis et le respect des normes d'hygiène
* Former, encadrer et motiver le personnel pour garantir un service exceptionnel
* Gérer les plannings du personnel et les tâches assignées
* Assurer une gestion efficace des stocks et des commandes
* Maintenir un environnement de travail propre et sûr
Profil recherché
* Formation en commerce avec l'école PIGIER
* Aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe
* Polyvalence et prise d'initiatives
Modalités d'admission
Sélection sur dossier, tests en ligne et entretien de motivation
Rémunération selon le contrat d'apprentissage (pourcentage du SMIC)
Début du contrat : Octobre 2024
Lieu : Bordeaux
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