Informations générales Référence BS067PNC-116456 Date limite de candidature 31/12/2026 Intitulé long de l'offre CRS 37 - APST adjoint au responsable de cuisine -VACANT Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Cuisinière / Cuisinier Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Vacant Intitulé du poste CRS 37 - APST adjoint au responsable de cuisine -VACANT H/F Description du poste Groupe RIFSEEP : 1 Vos activités principales : Elaborer et préparer les repas pour les personnels de la structure, dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d’hygiène et de sécurité, - Gérer les approvisionnements et les équipements, - Entretenir et nettoyer les matériaux, les locaux et les installations mis à disposition de l’agent, - Organiser le travail en équipe, - Encadrer une équipe. Votre environnement professionnel : Activités du service : Assurer la restauration des effectifs de la CRS 37 ainsi que des compagnies prises en subsistance. Composition et effectifs du service - 1 Major, chef de la synergie mess/foyer, - 1 CST, Adjoint au responsable de la gérance, - 2 Gardien de la paix, gérant de la synergie mess/foyer, - 1 ATP2, gérant de la synergie mess/foyer, - 4 Adjoints techniques spécialité cuisine, - 19 Adjoints techniques agents de restauration Liaisons hiérarchiques - Le Chef de la synergie mess/foyer, - Les gérants, - Les cuisiniers et les adjoints techniques spécialité cuisine. Liaisons fonctionnelles Le Commandant de la CRS 37 et les officiers de l’unité Conditions particulières d'exercice Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, travail en équipe. Respect des normes de sécurité et d’hygiène. Port de charges lourdes. Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région. Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29jours de RTT, régime de travail mixte. Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées. Qui contacter ? Chef de la synergie : 03.88.45.86.25 crs37-mess-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr cheffe secrétariat :03.88.45.86.35 crs37-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2026 Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à L'adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Descriptif du profil recherché Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel/niveau maîtrise/requis Connaître les techniques culinaires et du service/niveau maîtrise/requis Connaître le droit en matière d'hygiène et de sécurité/niveau maîtrise/requis Utilisation et entretien des locaux/niveau maîtrise/requis Gestion des stocks/niveau maîtrise/requis Savoir-faire Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis Savoir s'organiser/niveau maîtrise/requis Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis Avoir l'esprit de synthèse/niveau pratique/requis Savoir analyser/niveau pratique/requis Savoir-être avoir le sens des relations humaines/niveau pratique/requis savoir s'adapter/niveau maîtrise/requis Faire preuve de rigueur et de méthode/niveau maîtrise/requis savoir communiquer/niveau pratique/requis savoir s'exprimer oralement/niveau pratique/requis Disponibilité/niveau pratique/requis Réactivité/niveau pratique/requis Vos perspectives : Évolution statutaire. Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur. Durée attendue sur le poste : Minimum 3 ans Temps plein Oui Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Informations complémentaires Informations complémentaires Localisation administrative et géographique / Affectation : CRS37 – 21 rue de l’aubépine – BP 60050 – 67015 STRASBOURG Cedex Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG022 Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : Temps de travail sur emploi-type 2 : Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): Temps de travail sur emploi-type 2 : Code US : 67CR3700 Code UO : 67CR3701 Fondement juridique du recrutement Ouvert uniquement aux fonctionnaires titulaires comptant au moins trois ans de services effectifs. Télétravail possible Non Management Oui Localisation du poste Europe, France, Grand-Est, Bas Rhin (67) Lieu d'affectation CRS 37 – 21 Rue de l'aubépine – BP 60050 – 67015 STRASBOURG Cedex Lieu d'affectation (sans géolocalisation) CRS 37 STRASBOURG Date de vacance de l'emploi 01/01/2026 Personne à contacter (mail) crs37-sec-dzmetz-dccrs@interieur.gouv.fr
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