Sur notre centrale d'achats basée à Carquefou (44), au sein de la filière Boucherie/Volaille, sous la responsabilité du directeur de filière, vous accompagnez l'Ingénieure QSSE dans ses missions au quotidien.
Stage de 6 mois – à compter d'Avril/Mai 2026
Ce Qui Vous Attend Au Quotidien
Vous participez au développement et à la sécurisation des produits U ainsi qu'aux recettes de fabrication pour répondre à nos exigences de qualité
Vous préparez et vous mettez à jour les cahiers des charges
Vous déployez les plans de contrôle analytique et assurez le suivi opérationnel des non-conformités
Vous suivez les audits fournisseurs (sécurité des aliments, Bien Être Animal, E.coli)
Vous participez au panel de dégustation, en collaboration avec les chefs de produits et le développement commercial
Vous êtes en relation avec les fournisseurs (suivi) et les services transverses (marketing, direction qualité, service qualification des données, animation des ventes)
Chez U, les missions sont variées, dynamiques et responsabilisantes. Elles vous permettront d'être de votre projet professionnel et de développer de nombreuses compétences professionnelles (sens relationnel, rigueur, sens du résultat, etc.).
Profil De Candidat Recherché
En dernière année d'école d'Ingénieur Agroalimentaire(ou Master 2 Qualité), vous recherchez un stage de fin d'études responsabilisant.
N'attendez pas, cette offre est pour vous
Votre rigueur, votre esprit de synthèse et votre aisance relationnelle sont indispensables pour mener à bien les missions proposées.
Vous avez des connaissances sur les exigences légales alimentaires et l'évaluation des risques avant les plans de contrôles.
Une appétence pour l'activité Boucherie/Volaille serait un plus.
Vous êtes dynamique et prêt.e à devenir un acteur clé de votre projet professionnel.
Vous maitrisez les outils informatiques, notamment Google Sheets.
Vous Épanouir à Nos Côtés
Chez U, la quête de progression se vit au quotidien : nous encourageons toujours la curiosité et les nouvelles idées et vous serez amené(e) à découvrir et à collaborer avec l'ensemble de nos métiers.
La qualité de nos relations humaines est la clé de notre succès. Nos collaborateurs arrivent et repartent avec le sourire, fiers de cet esprit d'entraide et des moments de convivialité qui les poussent à se dépasser.
Rejoindre une enseigne qui qui innove et s'adapte au changement, c'est aussi l'assurance de pouvoir évoluer si vous le souhaitez. Nous mettons tout en œuvre pour que vous ayez la possibilité de grandir, alors rejoignez un environnement en constante évolution.
Avantages : Titres restaurant, participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% et un accès aux offres CSE.
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez U, nous sommes fiers d'agir pour l'inclusion.
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