En tant que poissonnier, vous prenez en charge la gestion complète du rayon marée en toute autonomie :
* Réception, préparation et mise en valeur des produits de la mer
* Réalisation des techniques de filetage et préparation des poissons
* Montage attractif de l’étal et gestion de l’approvisionnement
* Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle
* Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Participation ponctuelle aux autres rayons (épicerie, fruits & légumes, charcuterie/boucherie) selon les besoins de l’équipe
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