Chef(fe) boucher(ère)

Bienvenue chez Colruyt Prix Qualité une entreprise familiale, d'origine Belge, implantée en France depuis 1996, qui fait partie du Groupe Colruyt comptant plus de 33 000 collaborateurs et actif dans trois pays. Cette famille d'entreprises s'est développée et diversifiée dans différents domaines, notamment la distribution de biens de consommation, mais également l'immobilier et les énergies renouvelables.

La vision de Colruyt Prix Qualité est simple : Proposer des prix bas et rester proche de nos clients.

Le siège social France est basé à Rochefort-sur-Nenon dans le Jura, situé à proximité de Dole, entre Besançon et Dijon. Colruyt Prix Qualité est le 2ème employeur du Jura, en pleine expansion, avec plus de 2500 collaborateurs, et l'objectif d'ouvrir plusieurs magasins par an. Aujourd'hui, plus de 100 magasins sont répartis sur le quart Grand-Est et sont alimentés par 3 bases logistiques.

Travailler chez Colruyt, c'est intégrer une entreprise familiale, aux valeurs humaines. Quel que soit le métier, nous participons chaque jour à notre mission employeur : S'engager ensemble pour une croissance responsable.

Rejoignez notre enseigne en tant que Chef(fe) Boucher(ère)

Vous intégrez une boucherie au savoir-faire traditionnel et à l'ambiance familiale. Nous travaillons exclusivement avec de la viande génisse charolaise et nous réalisons des préparations maison. Chez Colruyt, vous avez les moyens de faire du bon travail. Dans nos boucheries, les journées ne commencent pas avant 7h du matin et ne se ressemblent pas, nul doute que vous vous épanouirez.

Vos missions :

* Garantir le bon fonctionnement de la boucherie, dont le réapprovisionnement du comptoir et de la partie libre-service
* Garantir la gestion des commandes, la réalisation de l'inventaire et la gestion financière de la boucherie
* Manager le personnel (planning inclus) dans le respect des valeurs de la société en veillant à l'intégration (y compris par de la formation) des nouveaux collaborateurs
* Découper et préparer la viande (découpe, parage, …) et conseiller les clients
* Être force de proposition pour la création de nouvelles recettes et participer activement à la confection de nos fabrications maison
* Être garant de la traçabilité au sein de la boucherie ainsi que le respect des normes HACCP et de sécurité
* Tenir à jour les documents administratifs courants (feuille d'achats, …)

Vous êtes :

* Issu(e) d'une formation CAP Boucher
* Reconnu(e) pour votre savoir-faire et passionné(e) par votre métier
* Apprécié(e) pour votre leadership et votre management participatif

Nous offrons :

* Rémunération fixe + Prime de fin d'année
* Tickets restaurant
* Carte avec des remises immédiates dans nos supermarchés
* Mutuelle d'entreprise avec un taux de remboursement élevé sur le marché et un nombre de services bien-être associés
* Aide au logement

Envie de rejoindre l'équipe ? Postulez !

La bienveillance, la disponibilité des équipes, l'épanouissement et la qualité de vie au travail sont des priorités pour nous. Nous sommes attachés à ce que chacun trouve sa place. Nos collaborateurs reconnaissent la qualité d'écoute managériale, l'ambiance conviviale ainsi que les possibilités d'évolution et de formation.

A compétences égales, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap et aux travailleurs handicapés.