Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par le métier, vous serez en charge de :
-Réalisation de pâtisseries traditionnelles et créations originales
-Préparation des pâtes, crèmes et garnitures dans le respect des recettes
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Gestion des stocks et commandes des matières premières
- Contribution à l'innovation et à l'évolution de la carte
-Gestion des apprenti(e)s
2 jours de repos/sem
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