Mise en place du rayon, vérification de la fraîcheur des produits, gestion des commandes clients, conseil clientèle.
Vous travaillez du lundi au samedi par demie journées de 6h à midi.
VOUS ETES DEBUTANT.E MAIS ETES PASSIONNE.E PAR LES PRODUITS DE LA MER, bienvenue, nous vous formerons à votre poste.
Celui-ci vous permettra par la suite d'organiser divers événements : dégustations, mise en valeur de produits, animations... Votre créativité sera la bienvenue tant dans la mise en valeur des produits que dans l'animation de votre rayon.
Experience: 6 Mois - en poissonnerie serait un plus
Compétences: Utilisation de matériel de nettoyage,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Chaîne du froid,Modes de conservation des produits alimentaires,Modes de cuisson des aliments,Utilisation d'outils de découpe,Techniques de pelage de poissons,Dressage de plateaux de fruits de mer,Variétés de poissons,Variétés de crustacés,Variétés de coquillages,Plats cuisinés à base de poisson,Porter une appréciation gustative et olfactive,Préparer des plateaux de fruits de mer,Contrôler l'état des stocks,Trier les poissons et effectuer leur préparation,Vérifier l'état du poisson,Ouvrir des coquillages et crustacés,Définir des besoins en approvisionnement,Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix,Préparer le poisson pour la conservation,Transmettre une technique, un savoir-faire,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Accueillir, orienter, informer une personne
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
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