Partnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre secteur d'activité et votre expérience. Pour le compte de notre client, une boulangerie industrielle de renom située à Treillières, nous recrutons des professionnels de la pâte pour deux créneaux horaires distincts.
Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous assurez la première étape cruciale de la fabrication :
Assurer le dosage et le pesage des matières premières.
Piloter les pétrins industriels en respectant scrupuleusement les fiches recettes.
Contrôler la conformité de la pâte (température, élasticité, lissage).
Enregistrer les données de traçabilité sur support informatique.
Garantir la propreté de l'environnement de travail (normes d'hygiène strictes).
1. Pétrisseur(Horaire de Jour)
Horaires : 08h30 - 17h00.
Rythme : Travail un week-end sur deux (avec repos compensateurs en semaine).
1. Pétrisseur Horaire de Soirée/nuit)
Horaires : 18h00 - 01h50.
Rythme : Du dimanche soir au jeudi soir.
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