ASIA VIETFOOD, restaurant situé à Angers, recherche un(e) Chef cuisinier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si la cuisine vietnamienne est votre spécialité et que vous avez l'envie de partager votre talent, ce poste est fait pour vous !
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer et réaliser les plats selon les recettes traditionnelles vietnamiennes.
- Garantir la qualité et la constance des plats servis.
- Gérer les stocks et les commandes.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine.
Horaires :
Service du midi : 09h00/10h00 - 14h30
Service du soir : 18h30 - 22h00
Jours de travail : du lundi au samedi, avec un jour de repos en semaine. Fermé le dimanche.
Capacité du restaurant : 50 couverts
Équipe : 3 personnes
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