La Maison HECTOR recherche pour ses brasseries situé à Saint Malo intra muros un ou une crêpier (ère).
Vous serez en charge de l'élaboration des plats inscris à la carte.
Du stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans nos établissements.
Réception et vérification des livraisons.
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
Le poste est évolutif par la suite.
Les jours de repos hebdomadaires sont de deux jours consécutifs.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des aliments
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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