Vos missions :
- Assurer l'approvisionnement, le contrôle qualité et la mise en valeur des produits de la mer.
- Gérer les achats, les stocks et le suivi des marges.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Développer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle par un accueil et un conseil de qualité.
- Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes.
Horaire: 5h-13h du mardi au samedi
Vous devez avoir de l'expérience en tant que chef(fe) poissonnier(e) impérativement.
Prise de poste en début d'année 2026.
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