Pour compléter l'équipe de 6 boulangers, la boulangerie-pâtisserie de la Baie à Avranches recherche 1 Tourier pâtissier H/F
Travaillera du lundi au samedi de 1h à 8h. Repos le dimanche et un deuxième journée à définir
Vous gérez exclusivement les viennoiseries mais vous réalisez également de la pâtisserie
Experience: 2 An(s) - sur même type de poste
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes de pâtisserie,Fabriquer des produits de boulangerie,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
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