Poissonnier h/f

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

L’agence R.A.S. Intérim de Châteauroux, recherche un POISSONNIER (H/F), poste à pourvoir en intérim.

Missions :

* Réceptionner les poissons, coquillages et crustacés

* Préparer les poissons, les coquillages et crustacés à la demande de la clientèle

* Prendre en charge la mise en place de l’étal de vente de manière attrayante en variant les espèces selon leurs couleurs et formes et le rafraîchir

* Contrôler régulièrement la qualité des produits proposés

* Renseigner, conseiller et prendre les commandes des clients

* Rangement du poisson invendu

* Transfert de la glace de la chambre froide au rayon

Compétences principales :

* Sens du commerce

* Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

* Rigueur

* Utilisation d’outils de découpe

* Pelage de poissions

* Elevage de produits de la mer

* Procédures d’encaissement

* Travail en équipe

* Gestion des stocks et approvisionnements

* Techniques de conserverie

Profil :

* CAP Poissonnier/Mareyage - Bac professionnel poissonnier ou technicien conseil vente en alimentation (Option produits alimentaires)

* Expérience conséquente

* Rémunération selon profil