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WORK 2000 : Spécialiste du recrutement.
Nous intervenons dans le domaine de l'intérim et du recrutement CDI CDD depuis plus de 30 ans.
Nous recherchons pour notre client, un Chef de Secteur Produits Frais H/F (compétences en métiers traditionnels tels que boucherie, charcuterie, poissonnerie, etc.).
- Pilotage et gestion de l'univers global "marché" comprenant la boulangerie, la poissonnerie, la boucherie, la charcuterie et la fromagerie.
- Définition et mise en oeuvre des stratégies commerciales pour optimiser les ventes et la rentabilité des rayons frais.
- Gestion des stocks, des approvisionnements et des commandes, en veillant à la fraîcheur et à la qualité des produits.
- Supervision de l'organisation opérationnelle des rayons, en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Encadrement et animation d'une équipe de collaborateurs, en assurant leur formation et leur développement professionnel.
- Expérience significative dans le secteur des produits frais, avec une expertise avérée en gestion et en pilotage.
- Capacité à élaborer des stratégies commerciales et à les décliner opérationnellement.
- Leadership et capacité à encadrer une équipe, avec un sens du management participatif et collaboratif.
- Excellentes compétences en gestion des stocks, des approvisionnements et des commandes.
- Sensibilité aux produits frais et expérience dans leur mise en avant.
- Organisation, rigueur et sens des responsabilités.
- Disponibilité pour travailler dans un environnement ouvert 7 jours sur 7.
- Primes annuelle
- 13 -ème mois
- Autre selon magasin
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