Rejoignez une équipe passionnée et engagez-vous dans un métier aux multiples facettes. En tant que poissonnier(e), vous aurez l'opportunité de travailler avec des produits frais et de qualité tout en offrant le meilleur service à notre clientèle.
Missions principales :
- Assurer la réception et le contrôle des marchandises : Vous garantissez la qualité et la fraîcheur des produits en vérifiant leur provenance, leur conformité et leur intégrité.
- Mise en place et présentation : Vous serez responsable de l'agencement du banc de poissons afin d'attirer l'oeil des clients grâce à une présentation soignée.
- Vente et conseil : Accompagnez nos clients dans leurs choix en prodiguant conseils culinaires, recommandations sur les modes de cuisson, informations sur les origines ou la saisonnalité des produits.
- Respecter les normes d'hygiène : Le maintien d'un environnement propre est essentiel au sein de notre poissonnerie. Vous appliquerez rigoureusement les règles sanitaires en vigueur.
- Gestion des stocks et commandes : Évaluez les besoins en marchandises pour passer commande auprès des fournisseurs selon la demande anticipée, tout en limitant les pertes.
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