DESCRIPTIF DE L'OFFRE
EN TANT QUE CHEF BOUCHER (H/F), VOS MISSIONS SERONT LES SUIVANTES :
· Vous veillez à la tenue du rayon et contribuez au développement du chiffre d'affaires.
·Vous veillez à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation
· Vous appliquezl'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité.)
· Vous mettezen scène les rayons, les produits et valoriser leur fraîcheur
· Vous travaillezla viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc.)
· Vous veillez à la qualité des marchandises livrées et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.
· Vous fidélisezla clientèle (qualité d'accueil, amabilité, présentation soignée, disponibilité.)
· Vous managezune équipe de 6 à 7 personnes: gestion des tâches, plannings et définition de leurs missions.
AUTONOME ET RESPONSABLE, VOUS GÉREZLE COMPTE D'EXPLOITATION DE VOTRE RAYON ET EN GARANTISSEZ LES RÉSULTATS EN TERME DE CHIFFRE D'AFFAIRES, DE MARGE ET DE FRAIS DU PERSONNEL.
PROFIL RECHERCHÉ
Diplômé d'unCAP BOUCHER, vous justifiez IMPÉRATIVEMENT d'une expérience confirmée en tant que Chef Boucher.
Vous avez une parfaite connaissance de la chaînedu froid, de la tradition du métier et avec une passion des produits.Rapidité d'exécution et dextérité manuelle (travail en carcasse) sont des atouts nécessaires à ce poste. Vous êtes d'un naturel rigoureux et organisé.
Dotéd'un esprit commerçant, vous êtes dynamique et impliquédans votre travail
Salaire sur 13 mois + participation + intéressement.
Experience: Expérience exigée
Qualification: Cadre
Le centre E.Leclerc deBeautor emploie145salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1978.
Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.
Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une ...
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