Toujours en quête de performance, notre magasin U Coteaux Bordelais, situé à Fargues Saint Hilaire (33), recherche à renforcer ses équipes sur le rayon Pâtisserie. Si vous êtes un(e) passionné(e) avec l'envie de créer et de valoriser votre savoir faire, voici le détail des missions que nous vous proposons sur ce poste :
Vous faites l'envoi au sein de votre laboratoire (préparation des entremets, des tarteries, de la pate à choux, etc..)
Vous gérez la mise en place et le stockage des pâtisseries (production des fonds de tarte, fabrication de la pate à choux, montage et glaçage des entremets par exemple)
Vous préparez les commandes à venir ( demande de la part des clients : wedding cake, pièces montées, nougatine etc..)
Vous êtes en veille permanente en assurant le suivi des thématiques du magasin (animation commerciales)
Vous êtes en charge principalement de la production, vous maîtrisez les fiches techniques de réalisation données ainsi que les équipements et matériels nécessaires à vos réalisations comme la programmation des fours suivant les cuissons.
Vous respectez les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire ;
Vous êtes garant des produits utilisés, de la traçabilité et du stockage de ceux-ci ;
Vous souhaitez en savoir plus sur leur métier de Pâtissier(e) ? Copier / coller ce lien : https://urlz.fr/v2Uh
Vous qui êtes…
Titulaire d'un CAP Pâtissier ou CAP/ BEP équivalent, voire supérieur, les pâtisseries n'ont plus de secret pour vous !
Vos desserts reflètent tout autant votre talent que votre personnalité. Pour ce faire, vous êtes créatif afin de proposer à vos clients de nouveaux plaisirs gourmands.
Pas de contact direct avec les clients car votre activité se déroule au sein d'un labo de production.
Les conditions de travail : Vous êtes disposé(e) à travailler sur des horaires principalement de matin avec un roulement pour les après-midi (1 semaine d'après midi / mois) - pas de coupures + rotation planning - un dimanche par mois travaillé
Poste à pourvoir en CDI à 39h à partir du 25/02/2026.
Rémunération :
Salaire mensuel à partir de 1700€ net pour 39h avec temps de pause (5%)
A cette rémunération peuvent s'ajouter :
· Heures supplémentaires (majorées à 25% ou 50%)
· Heures de nuit (majorées à 20%)
· Heures dimanche (majorées à 30%)
· Heures fériées (majorées à 100%)
Nos avantages :
· Prime annuelle et prime de participation
· Mutuelle (pris en charge à 50%)
· Prévoyance
· Mobilité interne au sein du magasin
· CSE actif (réduction cinéma, loisirs, voyages, concerts, abonnements…)
· Atelier de cohésion d’équipe – Repas de fin d’année
· 10% des achats effectués en magasin reversés sur la carte U
· Avantages ACTION LOGEMENT
Cette offre vous ressemble et correspond aux défis que vous vous êtes fixés ? Alors cliquez sur POSTULER. Vous ne connaissez pas notre magasin U Coteaux Bordelais ? C’est le moment d’aller jeter un petit coup d’œil à notre site carrière ou sur nos réseaux sociaux : @Super U Fargues Saint Hilaire !
Chez U, tout commence avec vous.
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