Poissonnier h/f

Aimez-vous le contact direct avec les clients et le travail du produit frais ?

Work 2000 Saintes recrute un Poissonnier H/F pour un poste au sein d'une enseigne reconnue pour la qualité de ses produits et le soin apporté à son étal. Vous intervenez au coeur du rayon marée, en lien avec l'équipe du commerce et sous la responsabilité du responsable de rayon.

Votre quotidien s'articule autour de la préparation, de la mise en valeur et du conseil. Vous travaillez dans un environnement où la fraîcheur, la rigueur et la présentation sont essentielles à la satisfaction du client.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer et découper les poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène
- Installer et approvisionner l'étal en respectant la réglementation et les consignes internes
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec précision et courtoisie
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits
- Gérer les stocks, les commandes et les rotations des produits
- Nettoyer et entretenir le matériel, les plans de travail et les zones de stockage
- Participer à la mise en avant des promotions et à l'animation du rayon

Ce poste demande une bonne maîtrise des techniques de découpe et un sens aigu du service au client. L'activité s'effectue en horaires matinaux, dans un environnement réfrigéré où la coordination avec l'équipe est essentielle.