Poissonnier (h/f)

Au sein d'un hypermarché de COUTANCES (50200), Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Poissonnier (H/F) en CDI temps plein, à pourvoir dès que possible en horaires de journée.

Vous intégrez une enseigne de grande distribution reconnue pour la qualité de ses produits frais et son sens du service client, dans un environnement structuré, avec procédures claires, travail en équipe et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :

- Réceptionner les marchandises, contrôler la conformité des produits et le respect de la chaîne du froid.
- Préparer poissons, coquillages et crustacés (écaillage, tranchage, filetage, découpe à la demande) et assurer une présentation attractive du rayon.
- Approvisionner, baliser et étiqueter le rayon, mettre en avant les opérations commerciales et participer à son animation.
- Accueillir, conseiller et orienter la clientèle sur le choix des produits, leur préparation et leur cuisson.
- Assurer le nettoyage, la désinfection et le rangement du poste de travail selon les procédures internes.
Poste en CDI temps complet, accessible avec un BAC et une expérience en poissonnerie ou rayon marée en grande distribution.

Rémunération selon profil, 13e mois et possibles primes (participation, intéressement) dans un cadre de travail structuré et évolutif.
Adecco promeut la diversité et l'égalité des chances. Candidatures traitées en toute confidentialité.

Compétences comportementales

- Sens du service client et du conseil, capacité à instaurer une relation de confiance.
- Rigueur et fiabilité pour appliquer les procédures et garantir la sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe et bonne collaboration avec les autres services.
- Capacité d'adaptation aux pics d'activité et variations saisonnières.
- Organisation et réactivité pour gérer préparation, mise en rayon, conseil et entretien.
Compétences techniques

- Maîtrise des techniques de préparation des produits de la mer : écaillage, tranchage, filetage, découpe à la demande.
- Bonne connaissance des espèces, de leur conservation, saisonnalité et traçabilité.
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (chaîne du froid, nettoyage, gestion des dates, présentation).
- Pratique de la mise en rayon marée en grande distribution : approvisionnement, rotation, balisage, étiquetage, mise en avant des promotions.
- Utilisation des outils et matériels spécifiques du rayon marée dans le respect des consignes.
Ce poste vous correspond ? Postulez sans attendre pour valoriser votre savoir-faire en produits de la mer au sein d'un hypermarché structuré.