Vous avez envie de - Manager une équipe, les aider à s'épanouir et à développer leurs compétences au travers d'une passion commune pour les produits (boeuf, veaux, porc). - Fidéliser vos clients, en garantissant leur satisfaction par votre étal, vos rayons et vos conseils (étiquetage, hygiène/propreté, traçabilité, théâtralisation) au travers des produits de qualité supérieure et d'une large gamme de choix. - Dynamiser votre commerce, en mettant en place, avec vos équipes des partenariats (fournisseurs/éleveurs/producteurs locaux) et des animations commerciales adaptées aux spécialités locales. - Garantir la performance de votre commerce, en analysant et pilotant les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques) du compte d'exploitation. Activer les bons leviers (politique prix, budgets d'achats) et piloter vos stocks, approvisionnements et commandes. Vous êtes Diplômé.e de niveau CAP/BEP/BP en Boucherie, vous avez une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire (Chef boucher.e, Responsable rayon boucherie, ). Passionné.e par les produits et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon. Le poste de Manager Commerce Boucherie F/H (Niveau 7) est fait pour vous. Rencontrons-nous !
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