* Superviser la production au quotidien : dans le respect des fiches techniques et de l’exigence Feuillette.
* Organiser avec précision : commandes et matériel sont gérés avec rigueur pour garantir un fonctionnement optimal.
* Encadrer avec proximité : accompagner les équipes, transmettre l’excellence du métier et créer une dynamique de confiance et d’engagement.
* Garantir une qualité constante : veiller à chaque détail et faire appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité.
Mais aussi:
* Assurer la communication quotidienne avec les équipes de vente
* Planifier les horaires et suivre les objectifs de production
* Adapter la production en fonction des besoins et valoriser les produits en boutique
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