Vos missions : Rattaché au Responsable Commerce, vous êtes responsable de la performance de votre secteur. Vous assurez notamment : - Le développement du chiffre d'affaires et de la marge - La gestion et l'animation de l'équipe boucherie - La mise en valeur de l'offre et la tenue des linéaires - Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - L'organisation et la dynamique commerciale du rayon - Le suivi des indicateurs de performance Véritable manager de terrain, vous mobilisez votre équipe autour d'un objectif commun : la satisfaction client et la performance économique.
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