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Chef pâtissier / cheffe pâtissière (h/f)

Sallanches
PAINS ET COMPAGNIE
Chef-pâtissier
Publiée le 10 juin
Description de l'offre

DescriptionVOS MISSIONS : Vous travaillerez en lien avec l'équipe Pâtisserie pour assurer une fabrication et présentation de qualité. Vous assurerez le suivi et la gestion des stocks matières premières. Vous maîtrisez la pâtisserie, pâte à choux, génoise, crème pâtissière... LE POSTE : CDI 39h + 6RTT/an Repos le jeudi Repos 1 dimanche sur 2 Vous travaillerez uniquement le matin à partir de 5h00. Salaire 2600 - 2800€ + heures de dimanche et de nuit Poste non logé.

PROFIL SOUHAITÉ

Expérience

* 3 An(s)

Savoirs et savoir-faire

* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Doser des ingrédients culinaires
* Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

* Faire preuve d'autonomie
* Faire preuve de rigueur et de précision

Formations

* CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Source: France Travail (https://www.francetravail.fr/) #J-18808-Ljbffr

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