Gérant de restaurant h/f

À propos du poste
Nous recherchons un gérant ou une gérante passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que gérant ou gérante, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, de l'encadrement des équipes et de la satisfaction des clients. Votre rôle sera essentiel pour garantir un service de qualité et une expérience mémorable pour nos clients.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service en salle et en cuisine
* Gérer et former l'équipe, en veillant à maintenir un bon climat de travail
* Assurer la préparation des aliments selon les normes de qualité et d'hygiène
* Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection du personnel
* Élaborer les plannings et gérer les ressources humaines de manière efficace
* Analyser les performances du restaurant et mettre en place des actions correctives si nécessaire
* Garantir un service client irréprochable et gérer les retours clients avec professionnalisme
* Collaborer avec les fournisseurs pour assurer un approvisionnement optimal
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative en management dans le secteur de la restauration
* Vous possédez des compétences avérées en supervision d'équipe et en gestion d'une cuisine
* Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership et votre capacité à motiver vos équipes
* Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Vous êtes orienté(e) service client et savez gérer les situations stressantes avec calme
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une structure en pleine croissance, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 30 000,00€ par an
Avantages:
* Flextime
* Restaurant d'entreprise
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel