Dans le cadre du fort développement de la Maison Kayser, nous recherchons un(e) adjoint(e) du Chef Pâtissier avec minimum 3 ans d'expérience en boulangerie pâtisserie traditionnelle pour l'une de nos boutiques de Nice.
Vos missions :
En tant qu'Adjoint du Chef Pâtissier, vous jouerez un rôle clé au sein de notre équipe et aurez pour responsabilités :
* Manager et accompagner une équipe de pâtissiers dans leur quotidien.
* Travailler avec le Chef Pâtissier, en l'assistant dans la gestion quotidienne du laboratoire
* Réaliser l'ensemble de notre gamme de pâtisseries selon les fiches techniques établies.
* Garantir le respect des consignes de fabrication, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Assurer la gestion des stocks, anticiper les besoins en approvisionnement et effectuer les commandes nécessaires.
Profil recherché :
* Formation : CAP Pâtissier (obligatoire).
* Expérience : Minimum 3 ans en tant que Pâtissier, avec une première expérience en management d'équipe.
* Qualités requises : Leadership, organisation, rigueur et passion pour l'excellence en pâtisserie.
Ce que nous offrons :
* Un environnement stimulant avec des produits et des techniques de qualité.
* Une prise de poste immédiate.
Rejoignez la Maison Kayser et participez à notre fort développement en intégrant une équipe passionnée et dynamique !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
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