""Le CHÂTEAU BELLEVUE recherche un second Maitre de chai (H/F). /r/n/r/nMissions:/r/nVous réaliserez l'ensemble des travaux de chai, de la vinification à la mise en bouteille./r/n/r/n- Suivi des vinifications/r/n- Assurer la surveillance, conservation et vieillissement des vins en cuves/r/n- Être le garant de la qualité des vins/r/n- Assurer le suivi œnologique de la cave : dégustations régulières avec les propriétaires, assemblages…/r/n- Respect des normes d’hygiène du chai (assurer le contrôle sanitaire des cuves etc)/r/n- Entretien et nettoyage régulier de la cave/r/n- Gestion des stocks,/r/n- Déclarations diverses (douanes, déclaration de récolte, registres de cave etc..)/r/n/r/nConditions:/r/n- CDD de 4 mois à temps plein/r/n- Travail du Lundi au Vendredi/r/n/r/nCe poste nécessite de l'autonomie, de la rigueur .""
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