L’Institut Français de la Vigne et du Vin recherche un(e) technicien(ne) en viticulture - œnologie pour son antenne du pôle Sud-ouest située au Château de Mons à Caussens (Gers)
Missions
Accompagné de l’équipe du site de Caussens vos missions consisteront à
Suivre des expérimentations viticoles et œnologiquessur le terrain (réalisation d’observations et de mesures sur la vigne et le sol, réalisation de mesures en caves)
Assurer les vinifications d’essais à la cave expérimentale (récolte, traitement de la vendange, mini et micro vinifications, suivis fermentaires, élevage)
Saisir les données expérimentales.
De fréquents déplacements dans le vignoble du Gers sont à prevoir
Niveau Bac +2/3 mini avec bonnes connaissances en viticulture et en œnologie
Expérience en vinification et/ou conduite d’un vignoble sera un plus
Intérêt pour le travail expérimental (protocoles et mesures)
Bonne connaissance des outils informatiques
Rigueur, sens de l’organisation, curiosité, autonomie
Bon relationnel
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