Poissonnier / poissonnière

Temporis, agences d’emploi indépendantes implantées dans le Calvados & Sud Manche depuis 12 ans, au sein du premier réseau national d’agences d’emploi en franchise. Proches du terrain, nous connectons les entreprises du territoire et les talents, avec une approche claire, réactive et indépendante. L'Agence TEMPORIS Granville (Intérim, CDD, CDI) recherche pour l'un de ses clients un POISSONNERIE H/F Poste en CDD, basé à Villedieu-les-Poêles. Vous intégrez le rayon marée et vous secondez le responsable, notamment pendant ses congés. Vous évoluez progressivement vers davantage d’autonomie sur la gestion du rayon. Missions : • Assurer la mise en place et le montage des bancs chaque jour (présentation attractive, respect de la chaîne du froid). • Réaliser la préparation des produits : écaillage, vidage, levée de filets, découpe. • Conseiller les clients sur le choix des produits, les modes de cuisson et les temps de préparation. • Participer à la gestion des commandes, des stocks et de la traçabilité. • Remplacer le responsable pendant ses congés et accompagner progressivement la transition. • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : • Formation en poissonnerie ou expérience significative en rayon marée. • Maîtrise des techniques de filetage et de préparation. • Capacité à conseiller les clients (cuisson, recettes, temps de préparation). • Passionné(e) par votre métier, vous aimez transmettre et travailler un produit frais et exigeant. • Sens du commerce, rigueur et esprit d’équipe. Infos clés : CDD – Villedieu-les-Poêles – 36h/semaine – Repos le lundi – Rémunération selon expérience et convention collective. Mots-clés : poissonnerie, responsable rayon, filetage, produits frais, conseil client, grande distribution, Villedieu-les-Poêles Le poste vous intéresse ? Postulez en 1 clic sur temporis.fr : https://www.temporis.fr Dossier suivi par Élodie (Temporis Granville). Pour toute question uniquement : agence.granville@temporis.fr ou appelez-nous au 07 44 89 54 80. A bientôt ! L'équipe TEMPORIS Granville 105 Rue Couraye – 50400 Granville Temporis s’engage pour l’égalité des chances : à compétences égales, toutes les candidatures sont étudiées