Le poste :
PROMAN recherche un POISSONNIER H/F
Vos missions :
Préparation, découpe et filetage des poissons
Ouverture et préparation des coquillages et crustacés Mise en place et réassort du banc marée
Accueil, conseil et vente auprès de la clientèle
Contrôle de la qualité, respect strict de la chaîne du froid
Nettoyage et entretien du poste et du matériel
Profil recherché :
Expérience en poissonnerie appréciée (débutants motivés acceptés)
Bonne maîtrise des techniques de découpe et filetage
Rigueur, rapidité, propreté Sens du service client
Respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) Capacité à travailler tôt le matin et au froid
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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