Nous recrutons un Chef boucher H/F.
Vos tâches consisteront à :
- désosser
- parer
- préparer des morceaux de viande pour la vente
- faire quelques préparations bouchères
- accueillir, conseiller et servir la clientèle
- nettoyer et maintenir les locaux et le matériel en parfait état de propreté et d'hygiène.
- Passer les commandes et superviser les réceptions
- Gérer une équipe
- Gestion complet du rayon
- Dynamiser le rayon et le C.A
- Réalisation des inventaires
- Animer et former le personnel du rayon sous l'autorité du Gérant
- S'assurer de la bonne tenue du point de vente
Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez mettre à disposition vos talents et compétences.
Salaire selon les compétences
Merci de nous faire parvenir votre candidature, directement à la boutique, ou bien par mail.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Chiffrage/calcul de coût,Techniques de vente,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Contrôler l'état des stocks,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer la gestion administrative d'une activité,Définir des besoins en approvisionnement,Transmettre une technique, un savoir-faire,Organiser le traitement des commandes
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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