Presta Découpe Viande, boucherie artisanale située à Boussières (25), recherche un Boucher Désosseur (H/F) en CDI pour renforcer son équipe et participer à la valorisation des viandes locales issues d'éleveurs de Franche-Comté.
Votre mission :
- Réaliser les opérations de désossage et parage de viandes (bœuf, porc, agneau,..).
- Assurer la préparation et la découpe des pièces dans le respect des attentes de nos clients.
- Travailler des viandes de qualité issues d'élevages locaux en privilégiant les circuits courts.
- Appliquer et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un travail artisanal de qualité.
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en désossage et parage
- Bonne maîtrise des techniques de boucherie.
- Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
- Sens du produit, passion pour le travail des viandes locales et de terroir.
35H /semaine sur 5 jours
Rémunération selon profil
Pour plus d'infos : 03.81.56.62.65
Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
L'équipe Presta Découpe Viande
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