Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.
En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et proximité), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 800 co-acteurs répartis dans plus de 190 agences et cabinets sur tout le territoire national français.
Notre métier : capter, gérer et faire grandir les talents. Pour chaque besoin, une solution existe au sein du Groupe Interaction. Que ce soit en intérim, en CDD, en CDI ou en formation, nous recrutons les candidats qui accompagneront la croissance des entreprises. Et parce que chaque besoin est unique, nous avons développé une offre large de solutions personnalisées et de prestations digitales. Nous sommes à la recherche pour l'un de nos clients situé sur Le Mans d'un manager poissonnier.
Vos principales missions seront :
- Superviser l'ensemble des opérations de la poissonnerie, y compris la réception, la préparation et la présentation des produits de la mer.
- Gérer les stocks, la rotation des produits et s'assurer du respect des normes de qualité.
- Former et encadrer l'équipe de poissonniers pour garantir des performances optimales.
- Collaborer avec les fournisseurs pour maintenir des relations fructueuses et garantir la disponibilité constante de produits frais et de qualité.
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et des protocoles d'hygiène.
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