Caviste - vendanges (h/f)

Nous recherchons, pour notre site du Domaine de la Bressande à Mercurey, un(e) caviste pour la campagne de vendange 2026.
Au cœur de la Côte Chalonnaise, le domaine de la Bressande exploite près de 56 Ha de vignes en production (60% de Pinot Noir et 40% en Chardonnay et Aligoté). La production annuelle est d'environ 3000hl sur les appellations de Mercurey, Rully ou encore Haute Côtes de Beaune.

Missions :

Sous la direction de la responsable du domaine et de son équipe vous aurez en charge
- Diverses opérations de réception de la vendange : table de tri, pressoirs, nettoyage..
- Diverses opérations liées à la vinification : pompage, soutirage, débourbage, remontages, nettoyage, entonnage.
- La veille au bon respect de l'hygiène de la cave et du matériel vinicole
- La veille au respect des règles de sécurité et des consignes données.

Profil recherché :

- Vous avez une expérience d'au moins 3 ans en cave
- Vous êtes rigoureux, polyvalent et savez respecter les consignes données
- Permis B
- Passionné, dynamique et motivé
- Autonome, efficace et polyvalent
- Rigueur, organisation et méticuleux
- Sens du travail en équipe et capacité d'adaptation
- Expérience en vinification souhaitée, minimum 2 ans

Caractéristiques du poste :

- Temps plein
- CDD 2 mois reconductible, date à affiner selon vendanges 2026
- Poste à pourvoir à Mercurey (71640)
- Salaire à définir selon profil
- Pas de logement possible