Rattaché(e) au Leader Qualité opérationnel de l'usine, vous aurez pour principal projet de réaliser une étude HACCP :
* Mapping desrisques de corps étrangers sur tout le processus de production
* Identification des zones à risques élevés
* Proposition de solutions techniques et organisationnelles afin de supprimerlesprincipaux risquesen suivant le diagramme de flux du café
Vous serez également amené(e) à apporter votre contribution sur l'ensemble des sujets afférents au domaine de la qualité opérationnelle.
La réussite de vos missions nécessitera une forte présence sur le terrain au contact des équipes de production.
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