Rejoignez une mission alliant performance commerciale et engagement social ! Nous recherchons un Responsable Commercial inspiré pour développer les ventes de nos confitures et produits charcutiers, fabriqués avec passion par des personnes en situation de handicap.
Entre innovation produit et valeurs humaines, insufflez un nouvel élan à notre Entreprise de Travail Adapté et contribuez à un projet porteur de sens !
À la suite d'un départ en retraite nous recrutons en CDI
Votre poste en actions
Sous la responsabilité de notre direction et en lien régulier avec nos deux responsables d’ateliers de production, confitures (lait et fruits) et charcuteries (conserves, viande et végétal), vous assurez les missions suivantes :
* Développement économique, commercial, marketing
Vous assurez le développement commercial et la pérennité de l’activité agro-alimentaire de l’établissement
* Vous réalisez le suivi de 400 points de vente, avec des visites majoritairement régionales (90 %) et occasionnellement sur le grand ouest ou la région parisienne (10 %)
* Vous garantissez le développement commercial, grâce à un démarchage ciblé
* Vous assurez la négociation des conditions avec les grands comptes et les clients MDD
* Vous êtes force de proposition sur la stratégie commerciale
* Vous proposez les objectifs et les orientations en termes de gammes et volumes à produire
* Vous élaborez les devis, les tarifs de vente, gérez les litiges
* Vous participez au développement marketing, packaging, étiquettes
* Missions en relation avec nos ateliers et nos équipes de production
* Vous participez à l’élaboration du planning de production en lien avec nos responsables d’ateliers
* Vous anticipez l’évolution des tarifs, veillez et suivez les marges et les prix de revient
* Vous vous assurez de l’adéquation entre le carnet de commandes et la production en atelier
* Vous identifiez et sélectionnez des sources d'approvisionnement de matières premières
* Vous veillez à la disponibilité et à la bonne livraison des produits
* Vos missions en lien avec le développement de l'innovation
Vous êtes force de proposition sur des innovations possible pour notre production
* Vous assurez une veille réglementaire et concurrentielle
* Vous participez au développement de notre gamme de produits
* Vous étudiez les tendances en participant à des salons
* Vous développez et consolidez votre réseau dédié à la distribution des produits
* Échanges, coordination avec les équipes et services
* Vous faites le point chaque semaine avec nos 2 ateliers sur l'état des stocks et des expéditions, en lien avec la planification de production et les commandes
* Vous participez également à une réunion mensuelle avec la responsable qualité afin de suivre et d’optimiser les processus en place
* Vous participez ponctuellement avec la direction aux réunions d’équipes des 2 ateliers
* Vous assurez une présence régulière sur le terrain ainsi qu’au bureau, alternant entre des points informels selon les besoins et une collaboration directe avec les différentes équipes
Vous justifiez d’une expérience de 10 ans minimum dans le domaine de l’agroalimentaire
Vos atouts qui vous permettront de mener à bien vos missions :
* Votre connaissance des circuits et des réseaux de distribution traditionnels ou bio.
* Votre capacité d’analyse et de projection.
* Votre sens commercial.
* Votre capacité de prospection, d’organisation et d’autonomie.
* Votre force de proposition.
* Votre maîtrise de l’outil informatique, Excel, CRM.
Vos qualités qui vous permettront de réussir dans votre poste :
* Votre souhait de travailler dans une entreprise à vocation sociale et solidaire.
* Votre dynamisme et réactivité.
* Votre sens de l’écoute.
* Votre diplomatie.
* Votre envie de travailler en équipe.
Les spécificités du poste :
* Vous travaillez de manière autonome dans un bureau individuel.
* Vous disposez d'un téléphone et d'un ordinateur pour gérer vos missions.
* Un véhicule de service est mis à votre disposition pour la réalisation de vos déplacements professionnels et retours à domicile.
* Vous avez accès à la cantine d’entreprise et lors de vos déplacements vos repas sont remboursés sur note de frais.
* Vous avez la possibilité d’effectuer vos missions en télétravail, selon les besoins et l’organisation (1 à 2 jours par semaine).
* Vous bénéficiez de 19 jours de RTT.
* Votre salaire se compose d’un fixe (80%) et d’une partie variable (20%) en fonction du CA.
* Vous bénéficiez d’une mutuelle et d’une prévoyance (convention collective du paysage).
À votre arrivée dans l’entreprise
Afin de vous accueillir dans les meilleures conditions, un parcours d’intégration a été conçu pour vous permettre de prendre vos fonctions de manière sereine et progressive. Ce parcours vous aidera à mieux comprendre notre organisation, à vous familiariser avec nos méthodes de travail, et à faire la connaissance de nos équipes.
Acteur Breton reconnu pour la qualité et l’originalité de ses produits distribués auprès d’une clientèle régionale de magasins du terroir, cavistes, épiceries fines, magasins et grossistes biologiques, spécialistes des colis de fin d’année…plus de 150 références fabriquées depuis plus de 40 ans dans ses 2 ateliers agro-alimentaires, confitures (lait et fruits) et charcuteries (conserves, viande et végétal).
L’ETA Le Bois Jumel est un établissement public médico-social visant l’insertion socio professionnelle des personnes accueillies, en situation de handicap intellectuel ou psychique :
- Un ESAT : 72 ouvriers dans 3 ateliers (espaces verts, parc animalier et fabrication de confitures), pilotés chacun par un responsable d’atterri et une équipe de moniteurs.
- Une entreprise adaptée : 20 ouvriers dans 2 ateliers (espaces verts, fabrication de charcuteries) pilotés chacun par un responsable d’atelier.
- Un service social : Foyer d’hébergement (14 places), SAVS (39 places), UATP (8 places) et DGA (6 places), piloté par un chef de service.
- Service administratif : direction, attachée de direction, RH, 2 comptables, agent d’accueil.
- Les Services Généraux : 1 commercial, 1 psychologue, 1 chargé de qualité, 1 agent hôtelier, 1 agent de maintenance, et 1 chargée d’insertion.
La chargée de qualité intervient sur les 2 ateliers agro, à 60 % (3 jours/semaine).
Présentation des ateliers :
L’atelier confitures est composé de 2 pôles où évoluent 6 moniteurs encadrants et 30 ouvriers d’ESAT sous la responsabilité d’un chef d’atelier :
L’atelier fabrication de confitures (2 moniteurs, 1 coordinateur, 10 ouvriers) ;
L’atelier étiquetage/conditionnement/logistique (1 coordinatrice, 2 moniteurs, 2 assistantes logistique, 22 ouvriers).
L’atelier produit des gammes de confitures - confiture de lait, confiture de fruits parfumé au miel - préparation de fruits, compotes, confits.
L’atelier de charcuterie fait partie de l’entreprise adaptée.
L’équipe se compose d’un responsable d’atelier qui coordonne 1 chef d’équipe pour accompagner et encadrer 5 ouvriers de production en situation de handicap.
Cet atelier fabrique des produits de charcuterie conditionnés uniquement en verrines (pas de frais, sauf 2 exceptions) et réalise des prestations à la demande des clients.
Les produits réalisés sont des terrines, fricassées, tartinades, houmous, rillettes, crèmes (foie, boudin, andouilles) confits, légumineuses, poitrines fumées, saucisses et plats cuisinés.
Les 2 ateliers produisent en conventionnel et en bio.
Les produits sont distribués auprès d’une clientèle régionale de magasins du terroir, cavistes, épiceries fines, de magasins et grossistes biologiques, de spécialistes des colis de fin d’année…, soit plus de 150 références et 400 points de vente.
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