[stage] assistant(e) ressources humaines (h/f)

Old Wild West issu du groupe Cigierre, leader de la restauration thématique à table en Italie, est fier de poursuivre son ascension en déployant en France son concept phare.

Old Wild West c’est l’alchimie parfaite entre un bel espace digne des plus grands westerns et de bons produits.

Rejoindre Old Wild West, c’est avoir l’opportunité d’intégrer une entreprise à taille humaine, aux valeurs fortes, qui mise les talents et l’évolution interne.

Envie d’écrire l’histoire à la française ? Rejoignez-nous vite !


Objectif du stage

Accompagner le service RH dans la gestion administrative du personnel et le suivi de la paie externalisée, avec une montée en compétences progressive.


Missions principales :

-Gestion administrative du personnel :

• Rédaction et suivi des contrats de travail, avenants, DPAE

• Gestion des dossiers salariés (création, mise à jour, archivage)

• Suivi des absences, congés, arrêts maladie, périodes d’essai, titres de séjour, affiliations à la mutuelle, visite médicale d’embauche, …

• Préparation des documents liés à la vie du contrat (attestations, courriers RH)

Missions annexes – En fonction du profil du / de la stagiaire et de son évolution au cours de la période de stage :

-Développement RH :

• Structuration des parcours d’intégration et de fin de contrat

• Accompagnement à la gestion des campagnes d’entretien annuel et professionnels

• Construction et suivi du plan de formation 2026

-Autres missions :

• Accompagnement pour la déclaration OETH

• Edition de reportings RH


Compétences attendues :

• Rigueur, sens de l’organisation et confidentialité

• Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, Outlook)

• Bonnes connaissances des bases du droit du travail et de la paie

• Capacité à travailler en autonomie et en équipe


Lieu : 104 rue Gabriel Péri, Gentilly (94). Au pied du métro Hôpital Bicêtre (ligne 14).

Durée : 6 mois, à compter du 1er février 2026

Niveau : Bac +2 minimum en RH ou gestion

Type de stage : Temps plein