Vos missions :
Au sein de l'atelier de production, vous serez en charge de :
- Réaliser le pétrissage des pâtes selon les recettes et procédures établies
- Peser et incorporer les ingrédients
- Surveiller la qualité des pâtes (temps, texture, conformité)
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail
Formation ou expérience en boulangerie (boulanger, ancien boulanger, aide-boulanger...)
Débutant accepté avec formation ou première expérience
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et appréciez le travail en équipe
Sensible à la qualité des produits alimentaires
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