Maison familiale et artisanale installée à Aix-en-Provence depuis 1954, nous avons à coeur de proposer des créations raffinées et gourmandes dans un cadre élégant et chaleureux. Vous êtes passionné par la création sucrée et souhaitez rejoindre une maison reconnue pour son savoir-faire artisanal ?
Nous ouvrons une nouvelle boutique fin novembre à Aix-en-Provence et cherchons notre prochain Chef Pâtissier pour piloter la production et contribuer à la créativité de notre offre.
Vos missions :
Superviser et animer l'équipe de pâtisserie
Assurer la production quotidienne dans le respect des standards de qualité
Développer de nouvelles recettes et participer à l'innovation de la gamme
Gérer les stocks, les commandes et le respect des normes d'hygiène
Former et accompagner les collaborateurs
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