Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client, spécialisé dans l'hôtellerie restauration, un CHEF PÂTISSIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
- Concevoir et réaliser les desserts à la carte du restaurant, en respectant le style culinaire de l'établissement
- Collaborer étroitement avec le chef cuisinier pour développer les menus saisonniers et les offres spéciales
- Gérer les stocks de matières premières et commander les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière
- Garantir la qualité et la présentation des desserts servis aux clients
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