Responsable /chef pâtissier H/F en boulangerie pâtisserie artisanale avec mention complémentaire chocolatier.
Qui sommes nous?
Une boulangerie pâtisserie Artisanale où tout est fait maison avec une passion pour les choses bien faîtes.
Nos valeurs : qualité des produits, partage et confiance.
Votre mission, si vous l' acceptez :
- Prendre la tête de notre pôle pâtisserie : production, organisation, création
- Réaliser nos gammes traditionnelles et saisonnières, (entremets, tartes, gâteaux de voyage, viennoiserie maison, chocolat, etc.)
- Etre force de proposition pour innover et surprendre ( en gardant nos classiques vivants)
- Gérer une petite équipe avec bienveillance et efficacité
- Assurer la qualité, le respect des normes d'hygiène, et le bon déroulement des journées
- Passez les commandes fournisseurs, utiliser le logiciel de coût de revient
Votre profil :
- Expérience confirmée en pâtisserie et chocolaterie artisanale ( minimum 3 ans dans un poste à responsabilités)
- Organisé(e), autonome, créatif(ve),ponctuel(le)
- Vous aimez transmettre, manager, et travailler dans la bonne humeur
Notre commerce est fermé les Dimanches et jours fériés.
Date de prise de poste : à définir
Votre salaire: 2814.81 brut mensuel,
Vos horaires: essentiellement à définir ( mais que le matin)
Le processus de recrutement : un entretien avec nous les dirigeants
Intéressé-e pour rejoindre notre équipe ? Postulez sans attendre
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 814,81€ par mois
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/06/2025
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