Job Link Marseille, cabinet de recrutement spécialisé en intérim et CDI-CDD, recherche pour son client, une boulangerie/pâtisserie de renom située au cœur de Marseille, un(e) Chef patissier(e) H/F en CDI.
Vos missions :
- Gestion de la gamme entremets et petits gâteaux
- Mise en place de la carte des desserts selon la saison
- Gestion de la pâtisserie en autonomie avec 2 apprentis
- Management de l'équipe (2 personnes)
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion de l'approvisionnement et des stocks de matières premières
Conditions :
- Type de contrat : CDI
- Horaires : 39h/semaine, 5 jours par semaine (6h00 - 14h00)
- Repos à prévoir lundi et mardi ou mardi et mercredi (2 jours par semaine)
- Rémunération : 3000€ nets/mois
- Lieu de travail : Marseille Centre
Compétences :
- CAP Pâtisserie (ou équivalent) requis
- Expérience de 5 années minimum
- Passionné par la pâtisserie fine et artisanale : la délicatesse, la minutie et la précision sont requis
- Rigoureux(se), autonome et dynamique
- Sens du travail en équipe et respect des délais
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