Envie d'un poste concret et technique dans le secteur alimentaire sur le secteur rochelais ou rochefortais ? En tant que poissonnier, vous intervenez pour préparer, découper et présenter poissons et fruits de mer afin d'offrir des produits frais et de qualité aux clients.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer, nettoyer et découper poissons, crustacés et coquillages selon les besoins et les commandes
- Assurer la mise en valeur et la présentation attractive des produits en rayon
- Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits au quotidien
- Conseiller les clients sur les produits et leur préparation
- Utiliser les outils et équipements professionnels (couteaux, scies, trancheuses)
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire .
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