Axial Intérim recherche pour son client basé à Thiviers un désosseur-pareur H/F. Vous travaillez en horaire du matin, de 5h à 12h30, au sein de l'atelier de transformation des viandes. Votre mission contribue directement à la conformité et à la sécurité alimentaire des produits préparés. Vos principales missions sont : - Désosser et parer les pièces de viande selon les consignes - Vérifier la qualité des produits avant et après découpe - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Utiliser de manière sécurisée les outils de découpe Vous travaillez en interaction directe avec l'équipe de production et participez à maintenir un rythme régulier et précis de préparation.
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