Responsable commercial multi-hôtels et restaurants (h/f)

Nous recherchons pour nos établissements ci-dessous, un Responsable Commercial Multi-Hôtels et Restaurant (H/F) basé.e sur Aix-les-bains:

* L'Hôtel Le Golden Tulip : Hôtel restaurant 4* et son restaurant L'Alchimiste
* L'Urban Hôtel : Hôtel 4* à l'atmosphère contemporaine urbaine
* La résidence Les Loges du Park : Résidence Hôtelière 3*
* Le Restaurant La Rotonde : Notre brasserie, une véritable institution
* Le Domaine de Dolomieu : Domaine luxueux situé dans un parc boisé de 20 hectares (Isère - 40 min Aix les Bains)

Nos hôtels et restaurants font partie du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité!

Nous recherchons notre futur(e) : Responsable Commercial (H/F)

Sous la responsabilité du Directeur Commercial et en lien fonctionnel avec les Directeurs d'établissements, vous aurez pour missions de développer le chiffre d'affaires des établissements en fidélisant et en conquérant de nouveaux clients sur les segments MICE et Loisirs.

Vous serez également en charge du management des attachés commerciaux pour optimiser leur performance et assurer la mise en œuvre efficace de la stratégie commerciale.

A ce titre, vos principales responsabilités seront :

* Développer un portefeuille de clients et maximiser les ventes sur les marchés MICE & Loisirs;
* Assurer la prospection active et le suivi commercial;
* Piloter et animer l'équipe commerciale afin de s'assurer au travers de KPI's individuels et collectifs, aussi bien quantitatifs que qualitatifs, de la bonne application des plans d'actions commerciales;
* Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de la stratégie commerciale définie par la Direction;
* Négocier et formaliser des contrats commerciaux avec des entreprises, agences évènementielles, TO, CE, etc.;
* Collaborer avec les équipes opérationnelles pour garantir une excellente expérience client et un taux de transformation optimal;
* Assurer un reporting régulier des performances, analyser les résultats et proposer des axes d'améliorations.

Les avantages que nous offrons:
* Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var).
* Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise.
* Programme de cooptation.
* Arbre de Noël pour toute la famille.
* Comité des fêtes organisant des attentions et évènements réguliers pour nos équipes.
* Un rôle clé dans le développement stratégique et commercial du groupe.
* Des déplacements en France à prévoir ponctuellement pour élargir votre réseau professionnel.

Pourquoi vous ?
* Vous justifiez impérativement d'une expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste similaire dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, évènementiel ou tourisme haut de gamme;
* Vous savez manager et piloter une équipe commerciale en les animant autour de leur performance;
* Vous avez un profil "chasseur" et avez le gout du challenge;
* Le marché MICE & Loisirs et ses acteurs n'ont plus de secret pour vous;
* Vous maîtrisez les outils CRM, gestions de leads et suivi de KPI;