En prévision d'un départ en retraite en mars 26, nous recherchons notre futur chef boucher
En véritable artisan de la viande qui garantit qualité et fraîcheur, vous supervisez et coordonnez l'activité d'une équipe de 2 bouchers selon les consignes de l'enseigne.
Vous contrôlez la qualité des produits, gérez la traçabilité des produits et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Vous gérez les stocks et passez les commandes de viande auprès des fournisseurs
Vous conseillez les clients sur le choix des produits et les techniques de cuisson
Vous réalisez des découpes précises et des préparations spécifiques à la demande des clients
Poste en CDI, à temps complet du lundi au dimanche (2/3 dimanche en repos)
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