Pavillon Ledoyen recherche un(e) Sous-chef pâtissier (H/F) pour rejoindre son équipe en Nouvelle-Aquitaine. Le candidat devra avoir un solide parcours en pâtisserie avec au moins 5 ans d'expérience dans une maison étoilée. Les responsabilités incluent la production de pâtisseries de qualité, le pilotage de l'équipe et le respect strict des normes HACCP. Ce poste en CDI propose de nombreux avantages, dont un remboursement de transport à 75%, des jours de repos consécutifs et une excellente couverture sociale.
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